Αριθμός πρωτ: 12200
Ημερομηνία κατάθεσης: 28/2/2011
ΕΡΩΤΗΣΗ
ΠΡΟΣ ΤΟΥΣ ΥΠΟΥΡΓΟΥΣ:
1) ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΚΑΙ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
2) ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΚΑΙ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ
ΘΕΜΑ: Η αξιοποίηση του όρου “Μεσογειακή διατροφή” υπονομεύει την ανάδειξη της κρητικής διατροφής ως διατροφικού προτύπου.
Είναι γεγονός ότι οι γειτνιάζουσες στη Μεσόγειο θάλασσα χώρες, μπορεί να έχουν το πλεονέκτημα παραγωγής ορισμένων προϊόντων που τα ευνοεί το κλίμα και τα οποία ονομάζονται μεσογειακά προϊόντα, αλλά σίγουρα δεν αποτελούν σε όλες τις χώρες, στο ίδιο ποσοστό, τη βάση για τη διατροφή των λαών τους.
Εξάλλου, είναι γνωστό ότι η διατροφή ενός λαού ή μιας περιοχής, είναι και στοιχείο πολιτισμού που διαφοροποιείται από περιοχή σε περιοχή αλλά και πολλές φορές ακόμη και εντός της αυτής περιοχής.
Με αυτή την έννοια δεν υπάρχει βάση πάνω στην οποία να στηρίζεται ο όρος “Μεσογειακή διατροφή”, άρα είναι εκ των πραγμάτων αυθαίρετος και το μόνο που υποδηλώνει ίσως είναι ότι χρησιμοποιούνται, ανεξάρτητα από δοσολογία, προϊόντα που καλλιεργούνται στις μεσογειακές χώρες.
Continue reading “Η αξιοποίηση του όρου “Μεσογειακή διατροφή” υπονομεύει την ανάδειξη της κρητικής διατροφής ως διατροφικού προτύπου”


4/2/2011